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如何提高碾米机的碾米技术?

发布日期:2018-10-18 作者:澳门新萄京官方网站-澳门新葡5130最新网站 点击:

    为了提高碾米质量,机手在碾米时要注意对碾米机工作进行两个主要调整,一是米刀的调整。主要是调整米刀和滚简之间的间隙,如果间隙大,则碾白室压力小,米在滚简中受到的摩擦力弱, 因而米不能精碾,碾出的米不白,但出米率较高。二是进、出口闸刀的调整。当进口闸刀开大,出口闸刀关小些,碾白室谷粒增多,其压力增大,碾出的米色白,但粹米多;反之,如果将进口闸刀关小,出口闸刀开大,碾白室存米少,压力降低,碾出的米就较粗糙。
    根据以上米刀和进、出口闸刀的不同调整与碾白室内压力和摩擦力的关系,要碾出粒全、色白,质量好的米 就可以按照以下方法进行具体调整和操作: 
    1、米刀和滚筒的间隙要适度间隙不能小于米粒的横向直径,否则,米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则米粒粗糙。因此,米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明,米刀间隙要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。 
    2、进出口闸刀要配合好一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2,最多不超过2/3。有些老机手把进口闸刀拿掉,让进口全部开放。一般不要这样做,因为全部打开后,谷物太多,碾白室压力太高,转动阻力大,如:果出口闸刀一时没有配合好,皮带会? 打滑,甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握,在操作时,米刀间隙和 进口闸刀的开度按规定调好后,可以;固定不动,机手只要右手操作出口闸刀,左手伸出掌心在出口下端接米粒,看米粒是否完整,米色是否白。若碎米多,可开大出口闸刀。若米粒粗糙,可关小出口闸刀。应二者兼顾,直至碾米质量达到要求为止。

组合碾米机

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关键词:大米加工设备,碾米机,组合碾米机

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